Das einzigartige Glas von Nutella ist zum Teil der Grund für seinen Erfolg
Nichts ist stärker als der Kult um Nutella. Der unwiderstehliche Haselnussaufstrich ist so beliebt, dass Nutella so viele Gläser davon herstellt, dass man fast zweimal im Jahr die Erde umrunden könnte. Dieser Late-Night-Snack ist in vielen Profiküchen eine begehrte Zutat – und einige Köche bevorzugen sogar die italienische Version gegenüber der amerikanischen – und ist eine so beliebte Zutat für zu Hause, dass es zu Unruhen wegen des Verkaufs des Aufstrichs kam . Ganz gleich, wo Sie stehen, es lässt sich nicht leugnen, welche Wirkung Nutella auf alle Naschkatzen hat.
Nutella ist vielseitig: Es hat eine Reihe dekadenter Snacks, eine endlose Auswahl an Rezepten und sogar das ursprüngliche Nutella-Café in Chicago inspiriert. Es macht auch süchtig, weil es lustvolle Zutaten enthält (sprich: viel Zucker, Fett und Schokolade), die für einen wissenschaftlich belegten, unwiderstehlichen Genuss sorgen. Tatsächlich sollte die Kombination von Haselnüssen, Schokolade und Zucker ausreichen, um jeden vom bevorstehenden Erfolg von Nutella zu überzeugen, aber das Rezept ist nicht der einzige Grund, warum der Aufstrich so erfolgreich ist.
Nutella war von Anfang an ein Hit, seit seiner Einführung im Jahr 1964. Nach dem Zweiten Weltkrieg war Kakao schwer zu finden. Im Piemont, Italien, gab es jedoch reichlich Haselnüsse. Die lokale Marke Ferrero nutzte diese Tatsache und kreierte einen süßen Haselnussaufstrich – ganz leicht mit Kakao abgedunkelt –, um das Verlangen der Menschen nach Schokolade zu stillen. Daraus wurde schließlich Nutella, und die Käufer reagierten sofort.
Im Laufe der Jahre hat Nutella seinen Ursprung als einfacher Belag für eine Brotscheibe hinter sich gelassen und seinen Weg in Küchen auf der ganzen Welt gefunden. Sein internationaler Einfluss hat zu zahlreichen Rezepten geführt, die speziell Nutella erfordern – und nicht die vielen anderen Schokoladen-Haselnuss-Aufstriche auf dem Markt. Wie hat die Marke eine so treue Anhängerschaft aufgebaut? Berichten zufolge kommt es vor allem auf die Ästhetik an: Die Vorgesetzten von Nutella sorgten dafür, dass das Glas in den Regalen der Lebensmittelgeschäfte unverwechselbar aussieht.
Laut Delish wurde das ikonische Nutella-Glas namens „Pelikan“ von der Ähnlichkeit des Behälters mit einem altmodischen Tintenfass inspiriert. Im Gegensatz zu größeren, schmaleren Gläsern und Dosen können Sie mit dieser Weithalsform problemlos jeden Winkel des Behälters auskratzen – ohne Ihre Hand darin einzuklemmen. Diese Funktionalität ist nicht der einzige Grund für die Wahl der Form. Ferrero vermutete, dass andere Hersteller versuchen würden, vom Erfolg von Nutella zu profitieren, sodass dieses nicht durchschnittliche Glas das Unternehmen von allen Mitbewerbern abheben würde. Sogar die Kombination von Kunststoff und Glas war gewollt. Roberta Sassatelli, Autorin von „Consumer Culture“, sagte gegenüber BBC, dass die Form des Glasgefäßes ein „traditionelles und luxuriöses“ Erscheinungsbild habe, während der Plastikdeckel das „moderne, billige und funktionale“ Produkt im Inneren symbolisiere.
Auch heute noch gilt diese wohlüberlegte Entscheidung. Von den 0,88-Unzen-Gläsern auf Ihrem Hotelfrühstücksbuffet bis hin zu den 6,6-Pfund-Bechern bei Costco können Sie sicher sein, dass Sie Ihre Nutella im klassischen Glas finden. Als Erinnerung an die Geschichte können Sie den Deckel aufdrehen und einen süßen gegrillten Käse genießen.