New Yorker Fast Food bringt Aufsehen: Neue Gesetzesvorlage zielt auf Wegwerfbehälter ab

NEW YORK CITY – Bestellungen von New Yorkers‘ Shake Shack könnten bald mit einer Beilage wiederverwendbarer Behälter geliefert werden.

Am Dienstag wird der Gesetzgeber einen neuen „Choose To Reuse“-Gesetzentwurf einführen, der Fast-Casual-Restaurants vorschreibt, Wegwerfbesteck und -behälter nur auf Anfrage anzubieten.

Fast-Casual-Restaurants wie Shake Shack, Chipotle und Dig müssten ebenfalls ein Rückgabesystem für wiederverwendbare Lebensmittelverpackungen einrichten oder mit Geldstrafen rechnen.

Die Stadtratsmitglieder Marjorie Velázquez, Keith Powers, Erik Bottcher und Sandy Nurse unterstützten den Gesetzentwurf und werden von Mark Levine, Präsident des Bezirks Manhattan, unterstützt, wie Aufzeichnungen des Stadtrats zeigen.

Unterstützer werden sich am Dienstagmittag vor einem Shake Shack im Finanzviertel versammeln, um den Gesetzentwurf hervorzuheben, den sie als „die bedeutendste Gesetzgebung zu wiederverwendbaren Verpackungen in den Vereinigten Staaten“ bezeichnen.