Warum manche Weinproduzenten auf die Verwendung von Glasflaschen verzichten wollen

Einige führende Persönlichkeiten der Weinindustrie haben begonnen, sich gegen Glasflaschen auszusprechen. In einem offenen Brief der in Großbritannien ansässigen Wine Traders for Alternative Formats (WTAF) haben zahlreiche Weinmarken und Getränkeautoren James Cartlidge MP, den Finanzminister des Finanzministeriums, aufgefordert, Steueranreize für Verbraucher einzuführen, um CO2-Emissionen zu finanzieren und zu fördern. freundliche alternative Verpackung.

„Die Herstellung und das Recycling von Glasflaschen sind der größte Treibhausgasverursacher von Wein“, schreiben sie. „Durch die Umstellung von Glas auf alternative Formate könnten allein im Vereinigten Königreich jedes Jahr bis zu 750.000.000 kg CO2e an Emissionen eingespart werden. Das entspricht der Stilllegung von 350.000 Autos über Nacht und weit über einem Drittel des CO2-Fußabdrucks des konsumierten Weins.“ im Vereinigten Königreich."

Anstelle von Einweg-Glasflaschen hofft die WTAF, dass die Branche Wein in Kartons, Dosenwein, Fässer, Mehrweg-Glasflaschen, Papierflaschen und Beutel einsetzt. Abgesehen von den Auswirkungen auf die Umwelt weist die Organisation darauf hin, dass „zwischen diesen Formaten kaum oder gar kein Qualitätsunterschied zu Wein in Glasflaschen erkennbar ist, wenn Weine, die innerhalb weniger Monate nach dem Kauf getrunken werden, wie es bei den meisten der Fall ist.“

Interessanterweise ist einer der Leute, die mit dem WTAF-Vorschlag nicht einverstanden sind, der katalanische Produzent Miguel Torres. Wie Decanter feststellt, war Torres „ein Pionier für nachhaltigeren Wein“, aber er ist der Meinung, dass die Priorität darin bestehen sollte, das Gewicht von Glasflaschen zu reduzieren und sich dafür einzusetzen, dass Glashersteller eine wiederverwendbare Standardflasche entwickeln.

Dieser spezielle Brief stammt zwar von einer britischen Organisation, spiegelt jedoch die Gefühle vieler Hersteller auf der ganzen Welt hinsichtlich der Umweltauswirkungen von Einwegflaschen wider. Und glücklicherweise haben sich Weine in Kartons und insbesondere in Dosen im Laufe der Jahre sicherlich verbessert, und insbesondere Bag-in-Box-Weine haben im Vergleich zu Glasflaschen einen äußerst geringen CO2-Fußabdruck.

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