Testbericht zur De'Longhi Magnifica Evo Espressomaschine

Die De'Longhi Magnifico Evo ist eine vollautomatische Espressomaschine, die auf Knopfdruck eine Handvoll beliebter Kaffeegetränke zubereitet. Kein Bohnenmahlen, kein Hantieren mit Stampfen, kein manuelles Aufschäumen der Milch. Wählen Sie einfach eines der sechs leicht lesbaren Symbole oben auf der Maschine aus, um im Handumdrehen Getränke in Coffeeshop-Qualität zuzubereiten.

Diese teureren, versuchssicheren Espressomaschinen, die in ihrer Kategorie „Superautomaten“ genannt werden, machen die Zubereitung hochwertiger Kaffeegetränke zum Kinderspiel (und einige Bastler sagen vielleicht sogar zum Spaß). Aber für alle, die gerne weniger Zeit mit Hektik und mehr Zeit mit Nippen verbringen möchten, ist es auch eine einfache Möglichkeit, bei Ausflügen in Ihr örtliches Café jede Menge Geld zu sparen.

Ich habe den Magnifico Evo der Mittelklasse getestet und ein paar Wochen damit verbracht, in meiner Küche Cappuccino, Latte Macchiato, Americano und Espresso zuzubereiten. Bei 900 $ ist es immer noch eine Investition. Dennoch ist es deutlich günstiger als die elitärere Superautomaten-Reihe Dinamica des Unternehmens, die inklusive Milchaufschäumer bei 1.400 US-Dollar beginnt und bis zu 18 verschiedene Getränkeoptionen zur Auswahl bietet.

Aber brauchen Sie diese Allround-Espressomaschine in Ihrer Küche oder geben Sie gerne Geld für Ihren Starbucks aus? Hier erfahren Sie, was Sie über den De'Longhi Magnifico Evo wissen müssen, bevor Sie ihn auf Ihre Arbeitsplatte stellen.

Die De'Lhongi Magnifico Evo ist eine einfach zu bedienende vollautomatische Kaffeemaschine der Mittelklasse, die Ihnen mit nur einem Knopfdruck Getränke in Café-Qualität zubereiten kann.

In Bezug auf Aufbau, Nutzung und Reinigung ist der Magnifico Evo so einfach wie möglich. Nach dem Auspacken sind nur wenige Teile abnehmbar, darunter Tropfschale, Satzbehälter, Wassertank und Milchaufschäumer. Und was noch besser ist: Alle diese Teile lassen sich genauso schnell lösen und können entweder von Hand gewaschen oder in die Spülmaschine geworfen werden. Die Montageanleitung ist klar verständlich und abgesehen vom Drücken des Knopfes an der Seite des Milchkanisters zum Anbringen und Abnehmen ist alles andere unkompliziert.

Beachten Sie, dass die Maschine bei jedem Einschalten einen Vorheiz- und Spülzyklus sowie vor dem Abschalten einen automatischen Spülzyklus durchführt. Der Milchkanister wird außerdem kurz mit heißem Wasser gespült, um das Innenrohr nach der Verwendung von eventuellen Rückständen zu befreien.

Sobald es zusammengebaut ist, können Sie einige der anpassbaren Funktionen ausprobieren. Im Inneren des Trichters befindet sich ein Drehknopf am eingebauten konischen Mahlwerk, mit dem Sie den Mahlgrad einstellen können. Mithilfe der drei unterschiedlich großen Bohnen in der Mitte des Hauptpanels können Sie auswählen, wie stark Ihr Kaffee sein soll . Falls Ihnen die Bohnen ausgehen, finden Sie auch ein Messlöffelsymbol, mit dem Sie bereits gemahlenen Kaffee für ein einzelnes Getränk verwenden können.

Auch hier gilt: Wenn Sie Ihre Kaffeegetränke schnell und einfach genießen möchten, ist der Magnifico Evo Ihr Zugang zu allem, von starkem Espresso über schaumigen Cappuccino und Eiskaffee bis hin zu kochendem Wasser für Ihren Tee. Insgesamt gibt es fünf Getränkesymbole und wenn Sie sich für Cappuccino oder Latte Macchiato entscheiden, müssen Sie nicht nur Ihre Bohnen hinzufügen und den Knopf drücken, sondern auch den mitgelieferten Milchaufschäumer anschließen.

Das sechste Symbol ist die Schaltfläche „Mein Latte“, mit der Sie eine exakte Portionsgröße anpassen können, die zu Ihrer Lieblingstasse, Ihrem Lieblingsbecher oder Ihrem Lieblingsbecher passt. Halten Sie einfach die Taste Ihres gewünschten Getränks gedrückt, bis Sie mit dem Ausgießen zufrieden sind und es für zukünftige Getränke gespeichert wird.

Wie bereits erwähnt, lässt sich der Aufschäumer einfach mit einem Knopfdruck an der Seite aufsetzen und lässt sich leicht befüllen und verschließen, indem man den Deckel leicht anschraubt. Aber was mir am Hinzufügen der Milchkomponente am besten gefallen hat, war, dass Sie neben der Auswahl der gewünschten Sorte (Hafer? Mandel? Reis?) auch genau entscheiden können, wie viel Sie in Ihrem Getränk haben möchten. Ja, auf dem Behälter befindet sich eine Skala, die Ihnen hilft, die richtige Milchmenge für jedes Getränk zu verwenden. Sie können aber auch frei gießen und die Maschine stoppt automatisch den Schaumvorgang, wenn sie erkennt, dass die Milch aufgebraucht ist.

Aber wie schmeckt es? Im Großen und Ganzen war ich mit 90 % meiner Getränke zufrieden. Sowohl Cappuccino als auch Latte waren weich und luftig und schmeckten genauso gut wie einige meiner teuren Café-Einkäufe. Fügen Sie die Möglichkeit hinzu, den Milchkonsum zu reduzieren, wenn ich mich weniger satt fühlen möchte, und ich war begeistert. Ebenso gelang es mir, einen ausgewogenen Espresso mit passender Crema zuzubereiten – der zwar kräftig und aromatisch war, aber nicht ganz an das heranreichte, was ich beispielsweise in meinem letzten Italienurlaub bekommen habe.

Ja, die Getränkezubereitung war ein Kinderspiel. Wenn es jedoch an der Zeit ist, auf andere Funktionen zuzugreifen, beispielsweise den Wasserenthärterfilter auszutauschen oder die Maschine zu entkalken, müssen Sie das Handbuch griffbereit halten, um herauszufinden, welche Tasten im Einstellungsmenü genau zu drücken sind. Beispiel: Kaffeemaschinensymbol + Symbol für die erste Bohne = Entkalken. Ich habe das Papierhandbuch zufällig verlegt und musste eine E-Mail an meinen Ansprechpartner bei De'Longhi senden, um eine englische Version zuzusenden (aus irgendeinem Grund konnte ich internationale Versionen nur online finden). Ich wünschte, es gäbe ein paar speziellere Einstellungen für solche Grundlagen.

Wie bereits erwähnt, war ich mit der Stärke und dem Geschmack des Espressos und der Milchgetränke recht zufrieden, aber als ich mir einen einfachen alten Americano mit der höchsten Bohnenstärke einschenkte (das ist ein Schuss Espresso und heißes Wasser, das Filterkaffee am besten nachahmt), war es so war eindeutig schwächer. Ich habe sogar versucht, die Eiskaffee-Einstellung zu verwenden, in der Hoffnung, dass es konzentrierter wäre, und obwohl das half, war ich nicht ganz zufrieden. Kein Dealbreaker, aber etwas, das man anerkennen muss.

Unsere Wahl für die beste supersutomatische Espressomaschine, die Philips 3200 LatteGo, ist kompakter als die Magnifico Evo und kostet 800 US-Dollar. Der Milchaufschäumer lieferte hervorragende Ergebnisse, unsere Rezensenten stellten jedoch fest, dass er leicht überfüllt werden konnte und oft auslief.

De'Longhis Weiterentwicklung in der Kategorie der Superautomatiken ist die Dinamica (1.400 US-Dollar) und verfügt über alle speziellen Tasten, die Sie besser durch die Funktionen führen. Es gibt auch eine umfangreiche Auswahl an Espressogetränken, darunter Flat White und Ristretto.

Wenn Sie etwas weniger für diese unkomplizierten Maschinen ausgeben möchten, ist die Gaggia Brera eine solide Budget-Wahl. Für weniger als 500 US-Dollar (485 US-Dollar) bietet es eine geringere Auswahl an Getränken und nur einen Stab zum Aufschäumen Ihrer Milch.

Die De'Longhi Magnifico Evo ist eine vollautomatische Espressomaschine der Mittelklasse, die die meisten Kriterien für diejenigen erfüllt, die nicht die Zeit oder Energie haben, an der perfekten Zubereitung zu basteln. Es ist einfach einzurichten und zu verwenden, und ich habe festgestellt, dass es bei den meisten Getränken Coffeeshop-Ergebnisse liefert. Wenn Sie jedoch hauptsächlich Standardkaffee trinken, lohnt sich der Preis möglicherweise nicht.

Ich schätze, wie einfach es ist, die Milch aufzuschäumen und die Getränkegröße genau an den Geschmack jedes Einzelnen anzupassen. Und obwohl ich mir für einige Funktionen ein übersichtlicheres Bedienfeld gewünscht hätte, gebe ich zu, dass ich den Magnifico Evo mehrmals am Tag verwende – was mir auch eine Menge Geld spart.

Wenn Sie bereit sind, sich der Revolution der Superautomaten anzuschließen (und sich nicht mehr mit einer komplizierteren Maschine herumschlagen zu müssen), ist die Magnifico Evo ein perfekter Ausgangspunkt und eine solide Investition.